Livsmedelsverket granskar bageriprodukter och -förpackningar
- Det är viktigt att märkningen är rätt. Många, som köper och äter de här varorna, kan bli svårt sjuka, om det som står på förpackningen inte stämmer , säger Ingrid Lindeberg, handläggare vid Livsmedelsverkets tillsynsavdelning.
Verket ska granska samtliga bageriföretag, som anmält att de tillverkar produkter med ett så kallat "fri från-påstående". Det handlar exempelvis om bröd som är fritt från bland annat ägg, laktos eller soja.