Svenska pepparkakor allt större produkt utomlands
Pepparkakor från Annas i Sverige blir en allt större exportprodukt. Idag, 70 år efter starten, är företaget världens största tillverkare av dessa läckerheter, med en produktion som överstiger 2 500 ton årligen. Det motsvarar över 500 miljoner pepparkakor. Av dessa går ca hälften redan till internationella samarbetspartners på ett 20-tal marknader. IKEA tillhör de som bidragit till exportframgångarna.Vid årets upplaga av Internationale Süsswarenmesse, ISM, presenteras en rad olika smaker och förpackningar speciellt anpassade för europeiska marknader. De europeiska livsmedelskedjorna Edeka och Eurospar är aktuella exempel på kedjor som tror på en ökande marknad för denna julspecialitet. Nu är ju pepparkakor inte bara en produkt till jul. Framgångar ibland annat USA håller på att göra dem till en året runt produkt. Enbart i USA säljs 500 ton årligen.Visste ni förresten att det finns pepparkakor med smak av mandel, apelsin, citron och chokladmint.Dessutom, pepparkakor är ju inte bara kakor, pepparkakshus är en annan produkt. 500 000 monteringsfärdiga sådana säljer Annas varje år.Det är bara att hoppas på ändå större framgångar för Annas. Ju fler pepparkakor, desto fler förpackningar.