Lokalt producerat blir hyllvärmare

Mat som är småskaligt producerad riskerar att bli hyllvärmare eftersom de är dåligt märkta och svåra att hitta i butikshyllan för konsumenterna. Det visar en ny undersökning, med titeln "De lokala matproducenterna och dagligvaruhandeln".

Av Redaktionen Packmarknaden

den 27 oktober 2008 00:00

- Handlarna klagar på att producenternas kunskaper om marknadsföring

och förpackningar brister. Det är två världar som möts, set småskaliga

och det storskaliga, säger Inger Hallberg, verksamhetsledare vid

Sveriges lantbruksuniversitet och en av författarna till rapporten,

till Dagens Nyheter.

Produkter som inte har säljande förpackningar blir hyllvärmare. De står

kvar i hyllorna tills de blir för gamla och måste slängas, säger Ingela

Hallberg.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.