Till de grundläggande kunskaperna om PET hör att det är en
termoplastisk polyester som är transparent, UV-resistent och styv och
klarar nötning och kemikalier bra.
För den som vill veta ännu mer, och då med tonvikten på hur PET kan
användas i förpackningssammanhang, arrangeras ”Connecting comPETence,
som den två dagar långa konferensen under Anuga FoodTec har döpts till.
Det är branschföreningen PETnology Europe som arrangerar, och man
inleder konferensen redan dagen innan mässan börjar. Det är tolfte året
i följd som konferensen genomförs, och i år passade det bra att
förlägga den till Europas största livsmedelsmässa.
Under mässan genomförs dessutom workshops och presentation av nyheter inom området livsmedelsförpackningar baserade på PET.
Ett annat tema handlar om olika tekniker vid snabbinfrysning av
livsmedel, bland annat så kallad "cryogenic refrigeration", som ska
minska negativ påverkan på produkterna.
Anuga FoodTec arrangeras 10-13 mars 2009 i Köln.
BREAKING