Kockars idéer kan ge nya förpackningar

Duni har skapat ett så kallat Advisory Board, med krögarprofiler som ska tjäna som bollplank när det gäller framtida koncept för dukning och förpackningar för take-away.

Av Redaktionen Packmarknaden

den 30 maj 2008 00:00

Annons

Den här gruppen inom hotell, restaurang och catering består av kockar,

cateringansvariga och krogägare såväl i Sverige som utomlands. I

gruppen ingår Lena Björck, caterer i London, restaurangägare Pontus

Frithiof, Stockholm, Magnus Lindström, Göteborg (Årets Kock 2003) samt

Annons

Peter J Skogström, Malmö (Årets Kock 2006).

– Medlemmarna bidrar med inspiration och idéer för koncept och

Annons

produkter till framtidens restauranger, säger Fredrik von Oelreich,

koncernchef för Duni.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.