Systematiskt datumfusk på ICA
Skandal! Något annat ord finns inte för det fusk med datummärkning av kött i fyra ICA Maxi varuhus som avslöjades av SVTs Uppdrag Granskning på onsdagskvällen. ICAs VD Peder Larsson bemötte avslöjandet i direktsänd TV. – Det svider i hjärtat. Jag är ledsen och besviken, sa han.
systematiskt fusk med datummärkning av kött på fyra ledande ICA Maxi
varuhus i Stockholmsområdet. Tillsammans omsätter de fyra butikerna 2,5
miljarder kronor per år och är därmed bland de största i Sverige.
Reportaget inleddes efter ett tips av en för detta anställd som påstod
att kött som inte blivit sålt systematiskt packades om två kvällar i
veckan och då fick ett nytt senare datum. Kött som luktade för illa
maldes ned till köttfärs. För att belägga datumfusket användes dold
kamera och filmen visar den påstådda hanteringen.I en scen tas till och med kött som ligger på golvet upp och läggs
i
en ny förpackning. Reportageteamet besökte också de fyra varuhusen
strax före stängningsdags och märkte upp förpackningar med
köttförs. När affärerna öppnade nästa dag var förpackningarna tillbaka
med samma innehåll men med med nytt senare packningsdatum.
Läs på SVTs hemsida hur reportageteamet gick till väga.
ICA gick på onsdagen ut med ett pressmeddelande där de skriver:
”ICA ser mycket allvarligt på SVTs avslöjande. Att märka om kött med
nytt datum är oacceptabelt och strider mot ICAs kvalitetspolicy, Svensk
Dagligvaruhandels branschriktlinjer och Livsmedelslagen. Reglerna för
datummärkning är klara och tydliga. Bäst-före-datum och
sista-förbrukningsdag får inte flyttas fram”
– Det svider i hjärtat. Jag är ledsen och besviken. Varje handlare är
ansvarig för att kontrollen fungerar i butiken. Det som har skett är
inte förenligt med ICA-handlarnas ansvar gentemot ICAs kunder. ICAs
kunder ska kunna förvänta sig säkra och korrekt märkta varor i
ICA-butikerna, säger Peder Larsson, VD för ICA Sverige.