livsmedelsindustrin. Den patenterade MicVac-metoden möjliggör
tillagning och pastörisering av produkt i en försluten förpackning
genom en kontinuerlig mikrovågstunnel. Kvaliteten bevaras på ett unikt
sätt hos produkten tack vare en kort tillagning (4-10 minuter).
Produkterna får 30 dagars hållbarhet i +8C då MicVac-metoden ger hög
pastöriseringsgrad och låg syrehalt i produkten. MicVac AB levererar utrustning, förpackningsmaterial och kunskap till