Lennart Wallander vänder sig i sin krönika direkt till kedjornas vd:ar med uppmaningen att hoppa på lösviktstrenden som blåser över Europa.
Av Lennart Wallander
Hej Klas och Marie! Och hej Nina, välkommen till Ica!
Idag ska vi ägna en stund åt FN:s globala hållbarhetsmål inför år 2030, och mer specifikt klimatmål 12.3 som handlar om att halvera matsvinnet per person i butik- och konsumentledet, samt klimatmål 12.5 som handlar om att minska mängden avfall markant.