Mindre förpackningar kan minska matsvinnet

Forskare slår fast att förpackningar kan vara ett viktigt instrument för att stoppa matsvinnet. På sajten forskning.se där nya forskningsrön från Sveriges universitet och högskolor presenteras är artikeln ”Flera små förpackningar minskar matsvinnet” av Nicklas Nordström publicerad.

Av Marcus Petersson

den 22 april 2022 11:37

I artikeln är Fredrik Wikström, professor i miljö- och energisystem vid Karlstads universitet, och Mattias Eriksson, docent på SLU och forskare inom matsvinn, intervjuade. Deras slutsats är att det kostar för lite att slänga mat.

Med mindre förpackningar skulle mer av den mat vi producera också konsumeras av oss människor som det är tänkt. Och det är något som konsumenterna vill ha, men inte betala dyrt för. Läs hela den intressanta artikeln på forskning.se.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.