23948sdkhjf

Färdigförpackat i Waynes nya koncept

| Av Mona Johansson | Tipsa redaktionen

Den kraftigt expanderande kafékedjan lanserar nytt koncept och ny app.

Waynes Coffee suddar ut branschgränserna med sitt nya koncept. På Waynes kafé på Götgatan i Stockholm finns nu en helt ny avdelning för färdigförpackade produkter.  

Kafékedjan närmar sig därmed både convenience-branschen och dagligvaruhandeln. Vd Mats Hörnell vill helst inte prata om huruvida Waynes Coffee försöker plocka marknadsandelar från konkurrenter inom angränsande branscher, men konstaterar samtidigt att det nya konceptet särskiljer Waynes från andra aktörer i den egna branschen.

– Vi följer vår gästers önskemål, snarare än att kika på konkurrenter, betonar Hörnell och fortsätter:

– De viktigaste drivkrafterna är baserade på våra gästers önskemål om tillgänglighet, värde för pengarna och en trivsam kafémiljö. Detta med utgångspunkt från våra gästundersökningar.

I det nya konceptet finns en tydligare uppdelning mellan de vanliga sittplatserna i kafédelen och ytan i anslutning till entrén där gästerna kan välja bland de färdigförpackade måltidslösningarna eller köpa med sig en nygräddad kanelbulle från bageridelen intill.

– Vi vill stå ut som en annorlunda coffee shop med betoning på det ekologiska, det svenska och en mer marknadskänsla i kaféupplevelsen kombinerat med den lugna klassiska fikan, sammanfattar Mats Hörnell.

Värsta konkurrenten Espresso House har sedan länge en populär app. Nu följer Waynes efter och lanserar i anslutning till det nya konceptet en egen app med digital betalningslösning. Gästerna ges möjlighet att beställa, betala och välja när och på vilket Waynes-kafé som de vill hämta maten eller fikat.

— Vi har tagit fram vår egen lösning tillsammans med vår kassaleverantör och svarar även här på våra gästers önskemål kring snabbhet, lojalitetsprogram och flexibilitet.

Den numera tyskägda kedjan, som föddes i Stockholm 1994, öppnade förra året 38 nya kaféer. Expansionen kommer att fortsätta under 2020. Fler än 50 nya kaféer är planerade på befintliga och nya marknader, bland annat en enhet i Oman i kvartal två. Diskussioner pågår på ytterligare ett tiotal marknader. Samtidigt fortsätter ombyggnationen för att anpassa de befintliga kaféerna till det nya konceptet.

Håll dig uppdaterad med Packnet

Jag accepterar Nordiske Mediers villkor och avtal

Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Scanfill köper folieextruderingsverksamhet

Glad sommar!

Packmarknaden/Packnet önskar alla läsare en varm, skön och avkopplande sommar och semester.

Ny pall av återvunnen plast för Systembolaget

Volati köper Beneli

Storaffär i etikettbranschen. Beneli och Ettiketto hamnar i samma familj.

Återvinnings-vd i regeringsdelegation

Treform Packaging gör storaffär

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång i veckan (torsdagar).

Annonsera i nyhetsbrevet
Se det senaste nyhetsbrevet.

APak & Volvo Cars utökar samarbetet

Arkiv

Undersökning visar: 1 av 5 förpackningar kastas i hushållssoporna

Ny hållbar packprodukt

Kan certifikat öka plaståtervinning?

NIVEA ansluter sig till PantaPå 

Stororder till Automationsteknik

HÅLLBARHET
Första fossilfria PP-etiketten

Åkerlund & Rausing städar i namnfloran

Anrika Åkerlund & Rausing samlar nu sina många varumärken och företagsnamn under ett och samma namn – AR Packaging.

Ny treskiktsliner – från världens modernaste kartongmaskin

Lars Appelqvist vice ordförande i europeisk branschorganisation

Smarta sensorer säkrar driften på massafabriken

"Skatt kan styra mot ökad cirkularitet"

Ny wellpappbox för fryst och kylt

Smurfit Kappa har lanserat en innovativ, hållbar ny förpackning som håller frysta och kylda livsmedel färska genom hela leveranskedjan.

Förpackningsjätte uppgraderar sina miljömål

"Ny affärsmodell för wellpappförpackningar"

Logistikfastighet byggs i Borås

Födelsedagskalas: Yumi fyller 5 år

"Brist på helhetsperspektiv"

Dagligvaruhanden rusade i maj

Avvecklar en av tre produktionslinjer

Förpackning i tiden

Ny VD i Paper Province

Södra får nygammal vd

14 MSEK beviljat till biomaterialprojekt

Paulig övergår till koldioxidneutrala lastpallar

Ny VD för Märkas AB

LEDAREN
I pandemins klor

Svensk Handel efter nya påssiffror: Riv upp plastpåseskatten!

Solectro utökar med cobotar

Säkrare leveranser med digitala lås

Se alla Företagens egna nyheter

Bra sommer från Vangby!

Svetsutrustningar för plast med flera olika metoder

Modulär elektronisk säkring för 24V DC

Lasersvetsning av plast

DS Smith lanserar ECO Bowl

DS Smith bidrar i Covid-19-krisen

Mer återvinning ser inte helt mörkt ut

Bygg en hållbar cirkel

Marknadens minsta kodläsare för industriellt bruk

Testning av icke-metalliska material i hårda miljöer

Lasersvetsning av plast

Svetsutrustningar för plast med flera olika metoder

Lasergivare med IO-Link och omgivningsljusundertryckning.

Var med på vår virtuella mässa 27-28 maj!

Praktiska förpackningar till desinficerande våtservetter

Akut produktion av desinfektionsmedel med hjälp av Busch

Letar du också efter bra möjligheter? Ta en Gemba-promenad!

FKUR etablerar ett nytt lager i Norrköping

Stå bättre pall med bord i papp

Vi på Balluff tar säkerheten på allvar!

Leverans av Busch vakuumsystem till Brasilien

Det är dags att göra smart tillverkning mer produktiv.

Arkitekterna av smart tillverkning!

Busch Vakuum Solutions levererar till sjukhus i Palestina

Ideal SmartCamera från Balluff!

Sänd till en kollega

0.157