23948sdkhjf

Finsk studie: "Konsumenten föredrar kartong"

| Av Marcus Petersson | Tipsa redaktionen

Tillsammans med Närpes Grönsaker, ett finskt grönsakskooperativ, har en jämförande studie mellan plast- respektive kartongförpackade körsbärstomater gjorts på uppdrag av Metsä Board. Speciellt har kundupplevelse, matavfallsaspekten samt klimatpåverkan undersökts.

Resultaten visar att konsumenterna ser kartong som ett bättre miljöval än plast och att det finns en vilja att betala lite mer när tomaterna förpackats i kartong. Studien visade också att körsbärstomater håller minst lika bra i kartongförpackningar som i plast.

I studien ingick en konsumentundersökning i Finland gjord av Sense N Insight, ett externt företag för konsumentundersökningar. Kartong uppfattas som bekvämt, innovativt, estetiskt tilltalande samt miljömässigt hållbart och bidrar till produktens kvalitetsimage.

– De flesta deltagarna sade sig föredra kartong då den är lätt att återvinna men en synpunkt var att innehållet skulle synas bättre. Baserat på resultaten uppgav deltagarna att de var villiga betala mer för tomater i en förpackning av kartong än för en av plast. Det visar att konsumenter aktivt söker alternativ till plast som förpackningsmaterial, säger Leena Yliniemi, Technical Marketing Director, Metsä Board

Studiens andra del syftade till att undersöka mer om hållbarhetstid och klimateffekt av att odla körsbärstomater. Produkten har ett högt värde varför det är viktigt att inget kasseras. Naturresursinstitutet Luke i Finland jämförde hållbarhetstiden av körsbärstomater förpackade i kartongkvaliteter från Metsä Board med sådana förpackade i en plastförpackning av återvunnet PET.
Resultaten visade att körsbärstomaternas hållbarhet var minst lika bra i förpackningar av kartong som i plast.

I studien mättes också klimateffekten av en förpackning av återvunnet PET och beräkningarna visade att den var sex gånger högre än medelvärdet för förpackningarna av kartong. Beräkningarna baserades på produktions- och transportdata samt produktionsdata från Metsä Board.

– Som för alla livsmedelsförpackningar är de faktiska totala klimateffekterna av en låda körsbärstomater mycket små. Majoriteten av miljöpåverkan kommer från den förpackade maten varför det är nödvändigt att undvika matavfall och att all mat konsumeras så att inget blir avfall, avslutar Leena Yliniemi.

Håll dig uppdaterad med Packnet
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Återvinning av plastförpackningar ökar tydligt

Nu presenterar Förpacknings- och Tidningsinsamlingen, FTI, ny statistik över hur många förpackningar och tidningar som återvanns under 2018.

Förpackningsmaterialen i cirkulär ekonomi

Top Packaging Summit by Packbridge tar i år sikte på att visa förpackningsmaterialens kvaliteter utifrån aspekten cirkulär ekonomi. Representanter från hela värdekedjan är inbjudna för att inspireras och utvecklas tillsammans.

Sveriges mest fartfyllda tävling

Så här i sommartider vill vi gärna bjuda på lite semestertips. Kanske har ni fortfarande någon lucka på semestern som inte är inplanerad. Då kan vi bara inte undanhålla er denna information. Lägg er i hårdträning.

LCA studier av kaffemuggar

Fazer testar ny färgteknik

IKEM:s svar på regeringens förslag

Nyhetsbrev

Investerar för snabbare falsning

Arkiv

Regeringen kör över näringslivet

Flaskor blir bilmattor

Golvmattorna i kompakt-SUVen Ford EcoSport har levt ett tidigare liv i form av engångsflaskor.

Pantflaska blir biljett i Istanbul

Egen produktion av linerless etiketter

Ny coater från Ravenwood gör att Lexit Goup nu har egen linerlessproduktion.

Bioplastseminarier i tre nordiska huvudstäder

Intensivt juryarbete i ScanStar

T-Emballage styckas upp

Genombrott för Durapulp

Start Up Area – Nytt på Empack

Weine Wiqvist summerar 25 år som vd

Efter tjugofem år som vd för Avfall Sverige lämnar Weine Wiqvist jobbet vid halvårsskiftet. I den här stora intervjun samtalar Recycling med honom om frågor som varit mer eller mindre aktuella under de här åren.

Fiberbaserat tråg kan ersätta CPET

Rekordstort intresse för årets förpackningsgolf

Toppresultat för Marvaco

Löfbergs börjar använda återvunnen PET

- Nu ställer vi om till 25 procent återvunnen PET. Ambitionen är att öka andelen kontinuerligt, säger Madelene Breiling på Löfbergs.

LEDAREN
Nu är det sommar, nu är det sol...

WestRock i skolbänken på Brobygrafiska

Renare vatten till Vänern

Vid Biobase visas ny teknik för tillverkning av ligninolja

Lägger ner förvärvstankarna om Braskem

Storaffär inom textiletiketter

Dags att söka stipendium

Bjöd på ätbar plast

Nytt tjänsteföretag etableras i Sverige

Ica ska halvera svinnet på sex år

På Nytt Jobb
Ny VD

Interroll levererar högeffektiva crossbeltsorter

Se alla Företagens egna nyheter

Wellplast AB söker förpackningskonstruktör

Plastburk för mikrovågsugn kan minska matsvinnet

Hållbara lösningar från Norner

RPC Superfos ger Cariocas hink med tuschpennor ett nytt utseende

Vad är kopplingen mellan Industry 4.0 och IO-Link?

R 5 0760 A PLUS den intelligenta vakuumpumpen med integrerad frekvensomvandlare

När det krävs stor noggrannhet är avståndsmätare rätt val!

DS Smith har tagit emot en Worldstar!

Laboratorie Testning - Norner

Vilka är fördelarna med elektrisk drivteknik?

Följ med Wexoe till Rockwell Automation Fair i 18-21 November 2019

Uppfyll de höga kraven inom livsmedelsindustrin med IO-Link-lösningar från Balluff!

DS Smith tillkännager globalt samarbete med Ellen MacArthur Foundation

Stora utmaningar kräver nya innovationer - Norner Research

Öka effektivitetsnivån och kvalitén i era automationsprocesser!

Möjlighet att ha översikt på temperaturen i många olika applikationer samtidigt, går det?

Testa dig själv: Hur mycket kan du om plast och hållbarhet?

Tillförlitlig information av era automationsprocesser i realtid!

Kan plast förhindra matsvinn?

Välj rätt bland våra belysningsmetoder!

Norner är nu representerad i Danmark

Exakta positioner med pneumatiska cylindrar!

Komplett för flytt

Vangby 25 år

Norskt eko-mejeri väljer bägare från RPC Superfos

Sänd till en kollega

0.338