Hållbarhet handlar inte bara om miljö

När jag började inom förpackningsbranschen på 80-talet, krävdes det ofta verktyg för att öppna en förpackning. Konservöppnare, locköppnare, kapsylöppnare, sax eller kniv användes flitigt. Inte sällan satt locken på glasburkarna så hårt att man fick använda hammare och spik för att få undertrycket att lätta och locket att släppa. Att öppna en ostförpackning utan kniv eller sax var inte att tänka på, detsamma gällde köttpålägg, charkuterivaror och vakuumförpackningar generellt.