Amazon vill sälja ofryst färdigmat

| Av Marcus Petersson | Tipsa redaktionen

Ny teknik ska bli kedjans ess i rockärmen.

Amazon testar nu ny teknik som ursprungligen utvecklats för den amerikanska militären där färdiga måltider kan förvaras utan att behöva frysas, det rapporterar Reuters.

Teknologin som kallas för microwave assisted thermal sterilization, eller MATS, har utvecklats av forskare vid Washington State University och som nu drivs fram av startupbolaget 915 Labs från Denver.

Metoden går ut på att maten placeras i vatten under högt tryck och sedan utsätts för mikrovågor under flera minuter. Enligt 915 Labs ska både smak och konsistens vara oförändrad efter behandlingen och hållbarheten ligger på cirka ett år. Måltiderna ska på så vis både bli enklare för Amazon att både lagra och leverera. Samtidigt kommer måltiderna vara billigare än take-away från restauranger.

Källa: Foodnet.se



Håll dig uppdaterad med Packnet
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Bäst på att samla pant

Mora IK Ungdom från Dalarna vann Pantameras miljötävling Föreningskampen.

Fejkade produkter eller...?

Frivilliga åtaganden från plastbranschen

Nya miljömål för plastförpackningar i EU

McDonalds sätter miljömål för förpackningar

Utslätningsmodul löser känt problem.

Nyhetsbrev

Lüscher förstärker försäljningsteamet

Arkiv

Startar produktion av Skalax

Micvac anställer Landschef i Tyskland

Första pressen på Skandinavisk mark

Herrljunga startar juicetillverkning

Ciderproducentens musteri utökar sortimentet.

Færch i förvärv på hemmaplan

Rengöring med laser istället för kemikalier

Pris för kommunicerande kork

Schütz köper marknadsledare

IKEA öppnar upp för tryckt elektronik

Publisher blir ny affärsutvecklare

Allt fler kasserar kassarna

Stulen miljonvodka i Köpenhamn återfunnen

Kartlägger potentialen för artificiell intelligens

Är de nya reglerna en papperstiger?

Nya regler om färdigförpackade varor med angiven mängd infördes under 2017.

Invigning av Pantamera Express

Crown lägger jättebud på Signode

Mondi Group köper finska Powerflute

Plus

Exklusivt material
Robotevent hos PEAL i Helsingborg

3D-utskrivna gripklor effektiviserar

Nytt utbud av automattruckar från Toyota

Sabic startar ny PP-produktion

FSC-certifiering bidrar till biologisk mångfald

Starköl kan komma att säljas på finska gårdar

Storslam för Sandon

Digitala innovationer lönar sig

Presidentskifte i robotvärlden

Tetra Pak lanserar nytt modultänkande

Stark rapport från DS Smith

Interpack 2020 har öppnat

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.112