Projekt för minskat matsvinn i Norge

| Av Redaktionen Packmarknaden | Tipsa redaktionen

– Vi måste tillsammans göra stora ansträngningar för att minska matsvinnet i Norge, säger Annett Malmo, Key Account Manager i Lexit Group. Hon tror korrekt emballering och märkning är ett av flera viktiga steg för att ta itu med problemet.

Norska konsumenter slänger mat för minst 12 miljarder per år. Nu startas projektet "Korrekt förpackning för reducerat matsvinn" förkortat REforReM som kommer att pågå fram till 2018. Projektet syftar till att avsevärt minska matsvinnet, främst hos konsumenterna, men också inom livsmedelsindustrin och dagligvaruhandeln. Projektet finansieras av Forskningsrådet, dagligvarubranschen och leverantörerna. BAMA är projektägare medan Nofima är projektkoordinator.

Lexit Group är ett av företagen från förpackningsbranschen som deltar i projektet.

– Etiketter har utvecklats från att bara vara en enkel informationsbärare till att vara en viktig marknadsföringskanal med olika funktioner och syften. En bra etikett drar kundernas uppmärksamhet och gör att produkterna sticker ut i mängden, men medan den fortfarande är en viktig informationsbärare. Etiketten visar vad produkten innehåller, hur den kan användas, hållbarhet, förvaring, serveringstips, etc, säger Anett Malmo.

Det är viktigt att klargöra att maten kan ätas efter utgångsdatum om den förvaras på rätt sätt, menar hon.

– ”Bäst före” är inte samma sak som ”dåligt efter”. Etiketten ger konsumenterna information om livsmedelsinnehåll och hållbarhet, men kan också användas för att öppna och stänga förpackningen. Återförslutningen gör inte förpackningen 100 procent tät, men produkten i förpackningen kommer att hållas på plats och behovet av plastlådor typ tuppevare försvinner - vilket ger bättre hållbarhet eftersom produkten är i sin originalförpackning, säger Anett Malmo.

Det forskas mycket om hållbarhet, livsmedelsproduktion, inpackning och etikettlösningar. Lexit Group jobbar nära livsmedelsbranschen för att identifiera de bästa etikettlösningarna.

– Målet är att ytterligare minska spillet av mat och som tillverkare av etiketter kan vi bidra till att göra en liten skillnad. Men i slutändan är det upp till var och en av oss som konsumenter att göra den största jobbet, avslutar Anett Malmo.


Håll dig uppdaterad med Packnet
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Satsar på kompetenscenter inom biokompositer

Ny packlösning för minskat matsvinn

Dansk plastbearbetare köper PET-återvinnare

Ecolean planerar för ny fabrik

Snart dags för Packaging Cup!

Handheld förlänger med världsledande kund

Nyhetsbrev

Han blir chef för divisionen Board

Arkiv

Genombrott för vätgasbränsle

Lidl slutar sälja engångsartiklar av plast

Fiskeby Boards nye VD

Bristande kunskap om livsmedelsförpackningar

Ännu en storaffär på gång?

SIG Combibloc till börsen?

Allt fler går över till skruvkork

649 000 ton förpackningar och tidningar till återvinning

21 miljoner till barriärforskning

Svensk forskning bryter ny mark - närmare ett kommersiellt batteri av papper

Amcor köper amerikanska Bemis, Bildar världens största förpackningsföretag

Orkla Foods återkallar superbars – kan innehålla glas

"Vi ser givetvis mycket allvarligt på det inträffade och är ledsna över att det kunnat ske"

MAP-packat växande trend i bagerinäringen

Lyxdryck i Metsä Boards vita kraftliner

Arla minskar CO2 med ny förpackning

Bosch Packaging till salu

Åtta korade till Scanstar-priset

Regeringsbeslut om fastighetsnära insamling

Jon Haag ny chef inom RISE

Stopp och belägg!

Se alla Företagens egna nyheter

Minskat spill till glädje för miljön

Vägen till innovativa lösningar går genom produktutveckling

Elgiganten - "Vi kräver mer än förpackningar och volymkontrakt"

Borgeby Fältdagar 27-28 juni

Semesterinfo från Vangby

Vangby gillar att inspirera!

En fin sked i locket är inte en stad i Ryssland

Effektivare packning utan luft

Trioplast - WE ARE #3

Vad har E-handlaren i lådan?

Image Control Systems går samman med Ivisys

Nytt projekt i Vangby

Arbetar du med plast? Möt Agaria på Elmia Polymer 15-18 maj 2018

Möt Agaria på Elmia Produktionsmässor 15-18 maj i Jönköping!

En hållbar framtid

Allen + All-Print förstärker sin säljorganisation

Så sparar RPC Superfos Randers energi

Starkare kontrast med nytt gult bläck

Kundspecifik lösning hos NDI

DS Smith har hittat metod för återvinning av kaffemuggar

Image Control på Elmia Automation 2018

Vilka är våra kärnkompetenser?

Ergonomiskt, Ekonomiskt, Miljövänligt!

Koll på standarder hos RPC Superfos Mullsjö

Allen + All-Print förstärker teknikavdelningen i Syd

Sänd till en kollega

0.127