Plastfilm av biorester

Ur svampmassan ska forskarna utvinna ämnet kitosan som blandas med det naturliga fruktämnet pektin och bildar polymerer. Man kan då ta fram en tunn film som är intressant för bland annat förpackningsindustrin, skriver Högskolan i ett pressmeddelande.

Målet är att ta fram ett filmskikt som står emot vattenånga, syre och koldioxid. Plastfilmskiktet har även antibakteriella egenskaper.

Projektet “Production of antimicrobial bio-composite films from citrus waste by fungi” genomförs på Swedish Centre for Resource Recovery vid Borås av forskarna Akram Zamani och Dan Åkesson.

Projektet finansieras med pengar från Ångpanneföreningens forskningsstiftelse, Åforsk, och görs i samband med ett annat projekt som går ut på att utvinna biobränsle ur lignocellulosa, som blir kvar när man jäser vete till etanol. Tillsammans har projekten fått stöd med 1,2 miljoner kronor.