23948sdkhjf

Packaging Today på Entreprenörsveckan

| Av Redaktionen Packmarknaden | Tipsa redaktionen

Packaging Today på Entreprenörsveckan fokuserade under tisdagen på spårbarhet och logistik. Moderator Bo Wallteg höll ihop trådarna under dagen.

Niklas Hild från företaget Microtrackning berättade om Fiskeriverket nu infört full spårbarhet för all fisk som fångas på svenska vatten. Bakgrunden är ett EU-direktiv som kommer att träda i kraft nästa år och kräva att all fisk som säljs ska kunna spåras till fångstplats.

– En restaurangägare tryckte 2D-koden på menyn så gästerna med sin mobil skulle kunna scanna och se var dagens fisk kom ifrån. Han gjorde ingen stor sak av det, men det blev otroligt uppskattat och omkring hälften av gästerna scannade koden, säger Niklas Hild.

Niklas Hild tillsammans med Ulla Ringblom från Ringblom Consulting på Packaging Today.

Den här sortens spårbarhet är något som efterfrågas även på andra produkter, menar Niklas Hild.

– Svenska konsumenter vill kunna göra ett aktivt val och stödja närproducerat och svenska odlare och uppfödare. Jag är övertygad om att detta kommer bli vanligt på våra förpackningar i framtiden.

Spårbarhet kommer på flera områden bl a läkemedelsförpackningar. Alla förpackningar ska ha ett unikt serienummer som ska kontrolleras mot en databas vid försäljningen. Och Microtrackning har utvecklat en app som gör det möjligt för patienten eller konsumenten att även själv kontrollera att läkemedlet är en originalprodukt.



Packaging Today pågår just nu i Båstad.

Mats Nygårdh från Tempix berättade om företagets temperaturindikator, hur den kan hjälpa handeln att kontrollera temperaturkedjan från packning till butik. Om produkten har utsatts för en temperatur som överstiger det tillåtna under för lång tid i någon del av distributionskedjan förstörs streckkoden och produkten blir osäljbar.

– På det viset kommer man också runt diskussionen om hur livsmedlet hanterats efter att det lämnat butiken. Kan inte streckkoden avläsas i kassan kan produkten inte säljas så kunden kan inte komma tillbaka med varor som man inte själv hanterat på rätt sätt.

Mats Nygårdh berättade också om den långa, innehållsrika, spännande och tålamodsprövande resan som entreprenör med en helt ny produkt.

– Dragningar för investerare som man ser på Draknästet i TV, såna har jag säkert gjort 150 gånger. Vi startade företaget 2002 och har haft en tvåårig finansieringshorisont hela vägen. Om två år är vi igång, har vi tänkt, men det har hela tiden tagit längre tid.



Mingel i Packbridges monter på Packaging Today. Ulrika Carlberg, mitten, förpackningsdesigner på ICA och vänninnan Lotta Alexius, Möbeldesigner, talar förpackningar med Eva Norling Gersbro tv.

Thomas Eriksson från Everfresh i Helsingborg, ett av Sveriges största frukt- och grönsaksföretag, berättade hur dom jobbar med spårbarhet på såväl odlade som processade produkter. Lagen kräver spårbarhet ett steg bakåt och ett steg framåt. Bakåt kan man inte bara gå tillbaka på enskild odlare utan också till vilket lottnummer, dvs vilken del på åkern grödan är tagen ifrån, naturligtvis också tidpunkten.

– Vi ställer också krav på våra leverantörer att de ska föra s k odlingsdagbok, där de för in uppgifter om bevattning och bekämpningsmedel. Vi gör egna kontroller och skulle vi upptäcka att det saknas uppgifter en dag, så är den leverantören inte längre aktuell för oss, säger Thomas Eriksson.

Förmiddagen avslutades med Fredrik Moberg från Mobergs Processkontroll som berättade om olika tekniker för att upptäcka främmande oönskade föremål i livsmedelsprodukter.

– 99 procent av alla livsmedel vi idag äter är kontrollerade med någon typ av magnetdetektering. Vi ser att behovet ökar av röntgendetektering som visserligen är dyrare, men den upptäcker alla hårda föremål, även inkapslade och sammansatta. Röntgen kan också detektera metall i metallförpackning och glas i glasförpackningar, och även användas för att kontrollera antal och form och som en griov viktkontroll, säger Fredrik Moberg.



Fredrik Moberg, en av talarna på Packaging Today i samspråk med en av besökarna på Entreprenörsveckan, Bo Olsson, konsult.

Entreprenörsveckan med Packaging Today fortsätter under onsdagen. Då är det Sustainabilityfrågor som står i fokus.

Håll dig uppdaterad med Packnet
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu
Plus

Exklusivt material
Sett och hört på Empack i Malmö

Coop börjar med återvunnen PET

Coop testar kylskåpskoncept för hemleveranser

Organisation för kemisk återvinning bildad

Förenar krafter för att bekämpa plastnedskräpning

Nyhetsbrev

Indien vill stoppa import av plastavfall

Arkiv

Axfood fasar ut engångsartiklar av plast

RPC Superfos mottar CSR-certifikat

Unikt hållbar plastförpackning i gult

Lyckat årsmöte i Normpack

Kiviks Musteri skippar sugrören

Lanserar hållbar acetaldehyd

Vill inte längre heta Plast

Ätbar bioplast från äpple- och apelsinrester

Pack@lunch på RISE

Yaskawa Nordic gör första affären på en helt ny robotcell

Stora Enso investerar i produktion för fibertråg

Lexit Group inrättar ny avdelning

Nytt etikettmaterial för säkerhetsförsegling

Strategiskt samarbete för storskalig återvinning av polypropen

TEKNIK
Samarbete sänker kostnaden för smarta etiketter

Kostnaden för RFID-etiketter och NFC-etiketter för konsumentförpackningar kan komma att drastiskt minska.

Wellplast AB i Europeiskt samarbete

Farligt avfall ska rapporteras digitalt

Kollaborativt gripdon vann designpris

Rekordår för miljösmart säcksystem

Vinnarna dragna i Packmarknadens läsarundersökning

Empack i Malmö får nytt format

Nya partner till Pack Point Nordic

Ny VD på växande PrimeBlade

Intelligent handske

Arla introducerar ny datummärkning

Årets plastteknik-mässa fokuserar på biomaterial

Förpackningsdesigners utmaning i e-handel

LEDAREN
I ny kostym

Pant på festivalen

"Den ekvationen håller inte"

Se alla Företagens egna nyheter

Prova den populära barriärkalkylatorn

FANUC’s 450 tons helelektriska formspruta kommer till Europa

RPC Superfos mottar CSR-certifikat från Randers kommun

FCM utan kompromiss

Wellplast AB ingår Europeiskt samarbete

Utmaning i en behållare

Säkrare hantering med starkare handtag

Kundmagasinet INSIDE #5 ute nu!

Emballage med alla hjärtans dag-budskap

FANUC´s partner ACG kinna Automatic ställer ut på hemtextilmässa i Tyskland- med goda resultat

Sträckfilmsmaskin gav Fresenius Kabi tidsvinst och bättre arbetsmiljö

Säg hej till vår nya Cobot Cr-15iA på Industrimässorna

Kollaborativa robotar – här för att stanna

PaperNewsPaper always comes first!

Fönster i ny plastbägare skapar blickfång

Vi har vunnit en Worldstar!

Vi har öppet 24/7!

Packlinjer för små och mellanstora volymer

Ny video om förpackningar för mejeriprodukter

Flyttlåda - ny konstruktion

Trioplast - WE ARE #4

Trygg lastsäkring räddar liv

Tryck till och besparingen är klar!

DS Smiths spillmaterial blir konst

Trioplast Nyborg får diplom för sitt miljöarbete

Sänd till en kollega

0.118