Det är det franska mejeriet LSDH som sedan ett par månader använder sig
av Predis-flaskorna och fyllningslinjen Combi Predis FNa till den mjölk
som är förbehandlad med ultrahög värme, enligt UHT-metoden.
Tappning av mjölk på flaskor är en känslig teknik då mjölken lätt
förstörs av mikroorganismer eller kontakt med den omgivande luften.
Enligt Sidel har det visat sig att Predis-tekniken, som innebär en
dekontaminering av såväl flaska som preform, passar perfekt för just
UHT-mjölken.
LSDH producerar mjölk av denna typ, med varierande fetthalt, för
flaskor på en eller en och en halv liters volym. Hållbarhetstiden för
mjölken anges till 3-4 månader i obruten förpackning i rumstemperatur.
Flaskornas vikt har med Predis-tekniken kunnat minskas från tidigare 28
till nuvarande 24 gram.
BREAKING