Ventilen som gör det möjligt att i princip ta förpackningen direkt från
frysen och tillaga rätten i mikrovågsugnen, eller i en konventionell
ugn, är integrerad i förpackningens folielaminat. Tillsammans med
locket är detta värmeförseglat, som toppfilm ovanpå tråget av
polypropen.
Under tillagningen, som är kortare än vid uppvärmning i ett öppet kärl,
sörjer ventilen för att det uppstår ett kontrollerat övertryck med
vattenånga inuti förpackningen.
Resultatet blir, enligt Amcor Flexibles, en perfekt tillagad rätt med bibehållet näringsvärde och smak.
Hittills har en producent, holländska Vion, valt den här strax före årsskiftet lanserade lösningen för sina frysta färdigrätter.
BREAKING