RFID kan stoppa köttfusk

Det är möjligt att undvika fusk med märkning, som i de uppmärksammade fallen med köttfärs i flera ICA-butiker, med hjälp av RFID-chip. Det hävdar det svenska företaget TracTechnology AB, som har utvecklat ett märkningssystem som följer produkten genom hela förädlingskedjan.

Av Redaktionen Packmarknaden

den 18 december 2007 00:00

och som bygger på en elektronisk ursprungsmärkning. Alla köttdetaljer
märks med ett litet chip i etiketten, som innehåller all relevant data
för köttet. Även information om klimatpåverkan och veterinärprotokoll
är möjlig. I butiken kan informationen visas för kunden på en display.

Mats Nordström, VD på TracTechnology, menar att systemet visserligen
inte kan stoppa fusk med märkning av kött, men att tekniken gör det
mycket svårt att lura konsumenten.

Enligt Nordström har prisnivån på RFID-taggar nu sjunkit till en så låg
nivå att produktion av system som MeatTrac är kommersiellt gångbara i
större skala. Systemet kommer att vara fullt utvecklat under det
kommande året.

MeatTrac kallas tekniken, som är under utveckling av TracTechnology,

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.