Mörare kött i ny typ av förpackning

Med hjälp av så kallad bäckenbenshängning av köttet, och en ny typ av förpackning fortsätter köttet att möras och blir bättre med tiden. Det hävdar Scan Foods som lanserar gourmetkött av lamm och kalv på förpackningen.

Av Redaktionen Packmarknaden

den 13 april 2007 00:00

Annons

Förpackningstekniken, kallad ”skinnpack”, gör dels att köttet hålls

mört, dels bjuder designen på en finess i form av en banderoll som

fungerar som etikett och på baksidan har tryckta förslag på recept.

Köttet som förpackas kallas Gourmet Lamm respektive Gourmet Kalv, möras

Annons

några dagar extra innan det förpackas, och kommer från djur som har

fötts upp fritt på svenska hagmarker och lantgårdar.

Annons

Scan gör samtidigt ytterligare en förändring. I likhet med flera

konkurrenter väljer man nu att sälja smörgåspålägg i förpackningar av

Annons

flexibelt material, av så kallad plånboksmodell, som håller innehållet

fräscht och exponerar det på ett attraktivt sätt.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.