23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Packnet
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Kontakta oss för en företagslösning.

Absorberar utan att köttet missfärgas

Missfärgning av kött i charkdisken lockar inte till köp, och med Dri-Fresh Resolve menar brittiska Sirane att risken är eliminerad. Detta absorberande material suger upp överflödig köttsaft och blod, men torkar i motsats till konventionella varianter inte ut och håller förpackningens inre fuktigt, hävdar producenten.

Det har tagit tre år att utveckla materialet, som har sitt ursprung i

tidigare produkter Dri-Fresh-serien. Innovationen visades nyligen upp i

samband med branschmässan Pro2Pac 2007 i London.

Absorbenten har ett ytskikt som andas, och som tillåter syre att komma

i kontakt med det förpackade köttet, något som i sin tur förhindrar att

köttet mister den röda färg som konsumenterna lärt sig uppskatta. Såväl

ovan- som undersidan på köttet ifråga förblir opåverkat under hela

hållbarhetstiden, lovar Sirane. Till detta kommer att materialet är

komposterbart.

Dri-Fresh Resolve tillverkas med olika nivåer på förmågan att

absorbera, och i ett flertal färger. Former och storlekar för att passa

till olika slags förpackningar.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.094|instance-web02