23948sdkhjf

Öl på Bag-in-Box ger stålfat en tuff match

| Av Redaktionen Packmarknaden | Tipsa redaktionen

Ett rejält lågkostnads- och lättviktsalternativ till öl på fat. Det är den spännande Bag-in-Box som nu lanseras av förpackningsföretaget Rapak.

Redan under Scanpack avslöjade Rapak att en större Bag-in-Box-nyhet var på gång. Och den nyhet som företaget i tisdags presenterade under Nürnberg-mässan Brau Beviale, det är en förpackningslösning som sannolikt kan ge stålfaten en rejäl match.Medan dagens ölfat av rostfritt stål är både tunga att hantera och dyra att transportera, säger Rapak sig kunna erbjuda ett betydligt smidigare alternativ med den box som utvecklats i samarbete med bland andra det bayerska bryggeriet Ankerbräu.SNÅL TRANSPORTFramför allt handlar det om transportekonomi. Med Rapaks låda på 25 liter, går det att klämma in 36 boxar på en europall, vilket är 360 liter mer dricka än vad 18 stålfat á 30 liter kan erbjuda. Eftersom det rör sig om en engångsförpackning elimineras dessutom den tunga och kostsamma returhanteringen.En annan fördel är enligt Rapak att en stor andel av de eftertraktade returfaten dessutom "försvinner" under transport. I Östeuropa så många som 30 procent. En omständighet som sägs avskräcka från export av öl på fat.MINDRE KOLSYRAOch så det mest intressanta: förpackningen av ölen och ölens kvalitet.Fyllningen och förpackningen av den mycket känsliga drycken löser samarbetsparterna så här: mängden kolsyra i ölet reduceras efter bryggningen från 5,5 gram per liter till under 1 gram per liter. Man använder helt enkelt en vakuumpump som gör att trycket i förpackningen minskar och ölen uppges tåla temperaturer upp till 80 grader utan att den spränger påsen.När ölen är levererad, tillsätts kolsyra vid tappningen genom en specialutvecklad kolsyreenhet placerad mellan förpackningen och öltappen. Ett system som ska fungera på alla utskänkningsställen där stålfat används i dag. Tekniken sägs också kunna utnyttjas för alla typer av öl.FÖRBÄTTRAD KVALITETNågon fara för kvaliteten utgör inte förpackningen i påse, hävdar Rapak, tvärtom förbättras egenskaperna.Eftersom kolsyran tillsätts först vid tappning luftas inte ölen mer än vid serveringstillfället och behåller en jämn halt kolsyra. Vilket innebär att det inte spelar någon roll hur länge ölen har varit förpackad innan den tappas, påstår Rapak.Hur lång tid ölen håller sig färsk avslöjar företaget emellertid inte, bara att den får en hållbarhet som är längre än de vanliga tre dagarna efter att stålfatet har öppnats.En annan aspekt av tillsättningen av kolsyra är att ölen får en krona som både är stadigare och varar längre.Hörde vi ett jubel från ölkonnässörerna där?
Håll dig uppdaterad med Packnet
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

HP Indigo behåller försprånget

Missa inte hur digitaltrycket förändrar förutsättningarna för förpackningsproduktion. Visutech står som värd för Pack@lunch kommande fredag den 28 februari.

Canon visade fullfjädrad hybrid

Canon visade Océ LabelStream 4000 Series på Labelexpo i höstas. Pressen presenterades första gången 2018, men har förfinats och hade sin officiella världspremiär på Labelexpo Europe.

Dags för framtidsspaning

All engångsplast borta på Lidl

Förpackningen störst klimatpåverkan

Första förpackningsfria butiken till Stockholm

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut två gånger i veckan, onsdagar och fredagar.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Plast på kartong ett minne blott?

Stora Enso lanserar nya kartongkvaliteter med barriärer för att ersätta plast i livsmedelsförpackningar.

Arkiv
Plus

Han ska förädla skogens rester

Jodå, även vi har problem med plastpåsar i naturen

Den 1 maj införs som bekant en ny skatt på plastpåsar.

Hallå Där Håkan Ohlsson!

Papper ersätter plast

Plus

Dagligvarujättens tankar om plast

Plus

Samarbeta med robot utan staket

Många som tänker robotceller fokuserar fortfarande på inhägnade områden men det behöver inte vara så.

Coronaviruset hotar Kinas polyolefinindustri

Slutar som VD

Hallå där Kristin Geidenmark Olofsson!

Den 28 maj samlas Sveriges förpackningselit för att ta sig an framtidens förpackningsutmaningar.

De hjälper SCA med 7,5 miljarders investeringen

De höjer priset på kraftliner

Boxon medlem UN Global Compact

Ekomjölk i koldioxidneutral förpackning

Notura byter från metall till kartong

Köper egna aktier

Coronautbrottet: Allt fler mässor flyttas fram

Brutala siffror – vi måste tänka om

Ljus styr plastens rörelse

Emballator Tectubes investerar i ny teknik

Lantmännen: högsta resultatet någonsin

Biobaserad och nedbrytbar

Axfood passerar 50 miljarder

På Nytt Jobb
Ny på Tara Pac

Hittar och reparerar egna skador

Mindre plast än beräknat återvinns

Etablerar kontor i Mexico

Hallå där Caroline Uddström!

Design
Tio finalister klara!

Estrella kombinerar chips med semlor

Se alla Företagens egna nyheter

Microspot-lysdioder för exakta utvärderingar!

Sträckfilm med sockerrör – CO2 positiv

Framtidens plastpallsystem ger unika fördelar

Vakuumpumpar från Busch till kinesiska sjukhus

Det började med en rostig amerikanare…

DS Smith talar om förpackningstrender på Digital Trends

Energieffektiv förpackning av pizzatopping

Givare som tål tuffare miljöer!

Säkerhet över IO-Link!

Lös enkelt en mängd olika bildbehandlingsuppgifter!

Bakgrundsavbländning går lätt att välja av eller på!

Podcast: Hur ska vi få hö på plastberget?

Lättare och bättre förpackning till smörblandning

DS Smith presenterar Easy Ad på Euroshop

Dr Karl Busch hederssenator vid Münchens universitet

Wellplast AB söker förpackningskonstruktör

Modern vakuumteknik för avgasning under extrudering

DS Smith ansluter till 4evergreen

Busch Vacuum Solutions - World Market Leader 2020

Optoelektroniska givare, till vilken nytta?

God Jul och ett Gott Nytt År!

Enkel tillgång till effektiv verktygshantering, går det?

ISO 17025 - Ackrediterad testning av skyddsbeläggningar

Balluff tar dig ett steg närmare IIot!

Snart är den här – vår nya multisensor!

Sänd till en kollega

0.141