Slarv med bäst före-märkning på äldremat
Fyra av tio kylda maträtter är för varma då de levereras till de äldre.Det framgår av rapporter från kommuner, som deltar i Livsmedelsverkets granskning av centralt producerad mat, skriver Upsala Nya Tidning.Hittills har 173 rapporter kommit in från 21 kommuner och elva län.Märkningen av matens hållbarhet är också bristfällig. 9 av 17 portionsförpackade kalla rätter, som levererades till enskilda boenden, saknade bäst före-dag.