- Det har kommit rapporter från miljöförvaltningarna i storstadsområdena, om att man hittat ägg som importeras från andra länder där intyg saknas, säger Helena Storbjörk, statsinspektör vid Livsmedelsverket till Upsala Nya Tidning.
Även fusk med äggförpackningar ses som ett stort problem. En del grossister tillhandahåller inte bara exempelvis polska ägg utan även svenska äggförpackningar. Det är i sig inte olagligt att sälja förpackningarna. Däremot är det förbjudet att packa ägg i dem, såvida man inte är godkänd av Livsmedelsverket.
- Problemet är att jag som inspektör inte kan göra något åt att de tillhandahåller förpackningar, eftersom det inte faller under livsmedelslagen, säger Mats Kjellberg, livsmedelsinspektör vid miljöförvaltningen i Stockholm.
Livsmedelsverket inleder en landsomfattande granskning av äggmarknaden. Verket misstänker att allt fler ägg kommer in i landet utan att ha gått igenom en salmonellakontroll.
BREAKING