Förnyelsebara råvaror, som har bra syrebarriär och är ”gratis”, kan i framtiden bli alternativ till andra barriärmaterial i till exempel vätskekartong.
Kraven på miljöhänsyn och längre hållbarhet för olika varor blir allt mer uttalade, och forskarna söker nya lösningar. Kitosan, vassleprotein och vetegluten är tre intressanta produkter i sammanhanget. De har alla sitt ursprung i restprodukter från industrin och har visat sig ha mycket låg syrepermeabilitet.
Mikael Gällstedt vid STFI-Packforsk AB har undersökt de här materialens potential för användning i förpackningsapplikationer och nyligen disputerade han med doktorsavhandlingen ”
”.
Opponent var professor Hyun-Jin Park,
.
Mikael Gällstedt har undersökt olika tillverkningsmetoder, materialkombinationer och beläggningsmöjligheter för att utveckla råvarorna till användbara förpackningsmaterial.
BREAKING