Enligt en rappor, som refereras i EuropaPosten, anser tjänstemännen att de nya länderna sannolikt inte förstår hur känsliga livsmedelsfrågorna är för EU.
Enligt en utfrågning som konsultfirman Burson-Marsteller genomfört, tror ett flertal EU-tjänstemän att vi kommer att få slå larm och förbjuda varor ett stort antal gånger under de närmaste åren. Det blir sannolikt också aktuellt att tvångsstänga slakterier och styckerier i de nya medlemsländerna.
EU-tjänstemän befarar att den aktuella utvidgningen av gemenskapen kan leda till spridning av hälsofarliga livsmedel.