Från och med söndag 18 april skärps kraven på märkning av livsmedel, som innehåller genförändrade råvaror. Men det blir ingen dramatisk förändring på de
svenskabutikshyllorna.
- Det kommer troligtvis inte att hända någonting alls på måndag, säger Johanna Stiernstedt, kvalitetsansvarig för ICA:s färskvarusortiment.
AnnonsTidigare har märkningskravet bara gällt mat i vilken man kunnat påvisa DNA-rester av genetiskt modifierade organismer (GMO). Nu måste också mat, som framställts av GMO-råvara, men som inte i sig innehåller GMO, märkas.
Till skillnad från tidigare kommer alltså olja, som framställts av genmodifierad raps, att märkas, likaså stärkelse som är gjord på GMO-majs.
AnnonsMen i praktiken får förändringen ingen större betydelse i butikerna, eftersom de stora butikskedjorna undviker att sälja mat som är gjord på GMO-råvara.
- Det är en stor förändring av lagstiftningen. Men jag tror inte att man kommer att se någon skillnad alls i svenska butiker Annons, säger Coop:s miljöchef Åke Natt och Dag.
Både Ica och Coop har kontaktat sina leverantörer och påmint om regeländringen.
Märkningskravet gäller all avsiktlig användning av GMO i produktionen, oavsett hur liten andel av slutprodukten GMO-råvaran utgör.
AnnonsOm det oavsiktligt hamnat mindre än 0,9 procent GMO-råvara i produkten behöver detta inte framgå av förpackningen.
De nya märkningskraven gäller också storkök. Om kunderna frågar, ska restaurangerna kunna ge besked om huruvida maten innehåller GMO eller är gjord på GMO-råvara.
Annons
BREAKING