Körsbär smakar bäst i LDPE-påse!

Av Redaktionen Packmarknaden

den 30 juli 2003 00:00

Plastforum
Att undersöka punkteringsmotstånd, ytglans och färg hos film är vanligt, men att utvärdera sensoriska egenskaper hos produkten under förpackningstiden är inget forskningsvärlden hittills ägnat någon större uppmärksamhet åt.
Forskarna vid Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria ( INTA) har därför studerat smak och ”ytkänsla” hos körsbär, som förpackas i olika filmmaterial. Modifierad atmosfär, filmpåsar av PVC eller LDPE och noll graders förvaring var betingelserna. Efter 35 dagar var körsbären i LDPE-påsen överlägset smaskigast..!

Ska du köpa körsbär, så se till att de är förpackade i LDPE-film - för då smakar de absolut bäst! Detta faktum har argentinska forskare, enligt tidningen , kommit fram till.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.