Restaurang med egen öltappning
I St Petersburg har Tinkoff Restaurant-Brewery installerat en linje för buteljering av öl som man brygger själva. Kapaciteten är 2000 flaskor i timmen. Enligt Konstantin Korobov, chef för restaurangen, har man köpt linjen i Italien och jäsningstankarna i Tjeckien. Flaskorna tappas inför ögonen på besökarna. De rymmer 33 cl och ölet, som är fritt från tillsatser får en hållbarhet på 6 månader. Malten importeras från Tyskland. I första skedet kommer ölet, som heter Tinkoff-Platinum, att distribueras i St Petersburgsregionen, men man har planer på den jättelika Moskvaregionen också. För detta äventyr söker man nu samarbetspartners.