Nytt projekt ska se bortom materialet i livsmedelsförpackningen
Elva organisationer i Sverige, Spanien och Nederländerna deltar i projektet Sabor för att utveckla mer cirkulära livsmedelsförpackningar. Mikael Johnson vid Karlstads universitet vill framför allt undersöka hur hela systemet runt förpackningen kan bli både mer resurssnålt och ekonomiskt hållbart.
Karlstads universitet och Centrum för tjänsteforskning (CTF) deltar i det nya projektet Sabor, som syftar till att utveckla säkrare, mer spårbara och cirkulära livsmedelsförpackningar. Projektet pågår under 30 månader och omfattar elva organisationer i Sverige, Spanien och Nederländerna.
Mikael Johnson, lektor i företagsekonomi och forskare vid CTF, menar att de förändringar som följer av initiativ som PPWR och den framväxande europeiska cirkularitetsagendan inte enbart handlar om materialval och återvinning. Minst lika viktigt är samspelet mellan de aktörer som tillsammans formar systemet kring förpackningar.
BREAKING