Målet med projektet är att det ska vara möjligt att producera mjöl och andra spannmålsbaserade livsmedel om de vanliga leveranskedjorna bryts. Förpackningslösningar ingår som en viktig del av systemet för att livsmedel ska kunna hanteras och distribueras under krisförhållanden.
Kravspecifikationerna omfattar bland annat livsmedelssäkerhet, processutformning, automation, energiförsörjning, mobilitet, driftsäkerhet, arbetsmiljö och förpackningslösningar, med särskilt fokus på drift i norra Sverige.
BREAKING